REVEILLON BOLSHOI 2026 - 31 DE DEZEMBRO

Neste ano teremos 2 bandas, a Bolshoi Club Dance de Brasília, com o melhor do pop e do dance anos 80/90 internacionais e Luciana & Clima Coletivo com o melhor da música brasileira.

Dj Rodrigo Carrilho - às 21h30
1º show - às 23h00
2º show - às 01:00 

OPEN FOOD: em formato finger food (volante), Ilha fria e quente.

Ilha fria:
- Mix de queijos, seleção de queijos finos e maturados como parmesão, gouda e gorgonzola servidos em cubos e fatias;
- Brie com calda de castanhas, queijo brie cremoso servido com calda doce de castanhas caramelizadas;
- Frios e charcutaria, salame e copa fatiados, prontos para degustação;
- Homus (pasta de grão de bico) temperada com azeite e especiarias, ideal para combinar com pães e torradas;
- Antepasto de abacaxi com cream cheese, cubos de abacaxi misturados com cream cheese, levemente adocicado e refrescante;
- Carpaccio de carne com molho especial, fatias finas de carne crua, temperadas com molho de mostarda, azeite e ervas;
- Espetinho caprese: tomate cereja, bolinhas de mussarela e azeitona, finalizado com azeite e manjericão;
- Salpicão de frango e maçã verde, frango desfiado, maçã verde, cenoura e maionese, servido frio e crocante;
- Mini Sanduíche à Moda da Casa, pão macio recheado com carne desfiada e temperos especiais;
- Caponata de Berinjela, berinjela, pimentão e cebola cozidos com vinagre e azeite, servidos em porções individuais;
- Mini tacos mexicanos recheados com frango, tortilha crocante recheada com frango temperado, queijo e verduras;
- Pães especiais, pães artesanais variados, macios e frescos;
- Torradas e crostine, fatias finas e crocantes para acompanhar pastas e queijos.

Volante:
- Pastéis fritos na hora, recheios variados, crocantes por fora e quentinhos por dentro;
- Dadinho de queijo coalho, quadradinhos de queijo coalho fritos, crocantes por fora e macios por dentro, servidos com geleia de pimenta;
- Risoto de camarão, arroz cremoso com camarões suculentos e temperos delicados;
- Arroz caldoso de costela, arroz cozido lentamente com pedaços de costela, rico em sabor e suculento;
- Fritas com parmesão, batatas crocantes, finalizadas com queijo parmesão ralado;
 Ceviche, cubos de peixe branco fresco marinados no cítrico do limão, finalizados com cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça e toque de leite de tigre. Leve, vibrante e cheio de frescor.

Sobremesa:

 - Churros quentinho com doce de leite;

 - Brownie com doce de leite;

 - Ganache de chocolate branco e cereja.

Ilha quente:

 - Arroz branco com lascas de amêndoas, arroz soltinho, finalizado com amêndoas levemente tostadas;

 - Mix de folhas, manga em cubos, tomate cereja, figo, redução de balsâmico, salada fresca, doce e ácida, perfeita como acompanhamento leve.

 - Shoulder bovino defumado ao molho de cogumelos servido seleção de vegetais salteados em manteiga, peça de carne bovina defumada, suculenta, servida com molho cremoso de cogumelos e vegetais salteados na manteiga;

 - Peixe branco ao limone com crosta de gergelim servido com alligot de batata e espinafre fresco; 

 - Penne com fonduta de parmesão e grana padano, Massa cozida al dente com molho cremoso de queijos italianos.

OPEN BAR a partir das 21:30h até 4h00:

Cerveja Heineken, whisky, vodka com frutas, Aperol, refrigerantes, sucos variados, gin tônica: tradicional e tropical. Água com e sem gás

Drinks sem álcool:

Soda tangerina e maçã verde.

Ingressos para menores de 12 anos (CLIQUE AQUI)


Fechamento da casa às 4h00  e a cozinha as 3:00.

Setores e áreas

Clube do whisky, mezanino, pista, salão drinks, salão bar.  

INDIVIDUAL
O Bolshoi disponibilizará várias mesas na área externa, balcões internos e externos em formato rotativo para quem comprar ingressos individuais.
-
BISTRÔ | 2 PESSOAS
-
MESAS | 2 PESSOAS
MESAS | 4 PESSOAS
MESAS | 6 PESSOAS

Atrações

Neste ano teremos 2 bandas, a Bolshoi Club Dance de Brasília com o melhor do pop e do dance anos 80/90 internacionais e Luciana & Clima Coletivo com o melhor da música brasileira.

Dj Rodrigo Carrilho às 21:30
1º show - às 23:00
2º show- às 01:00

Importante

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Emergência e paramédicos no local.

Expressamente proibido o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

Se beber não dirija.

Será proibida a entrada de:

•Pessoas portando drogas ou substâncias ilegais, armas e objetos pontiagudos.

• Vasilhames, copos de vidro ou qualquer outro tipo de embalagem (vazios ou contendo bebidas de qualquer natureza), direta ou indiretamente, possam provocar ferimentos; objetos de vidro, plástico ou metal como perfumes e cosméticos.

• Substâncias tóxicas; remédios sem embalagem lacrada, fogos de artifício e de estampido, inflamáveis em geral, armas de fogo ou armas brancas de qualquer tipo; bastões, cassetetes, aparelhos de choque, tubos de gás, spray de espuma.

• Capacetes de motos e similares.

• Alimentos ou bebidas comprados fora do evento, salvo se apresentar receita médica em seu nome comprovando a necessidade de alimentação especial.

• Roupas e acessórios com formatos e partes pontiagudos que possam machucar ou causar lesões, bem como objetos cortantes, pontiagudos ou que possam colocar o público em risco, ou ainda, máscaras que cubra parcialmente ou por completo o rosto.

• Animais de estimação de qualquer espécie.

Classificação

+18 (Menores de 18 anos apenas acompanhados dos pais ou responsável legal/tutor). 

Pontos de venda

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Contato da produção

Instagram: @bolshoipub

Informações

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Consumidor

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